自家制藍莓果醬(新鮮採摘)Homemade Blueberry Jam

自家制藍莓果醬(新鮮採摘)Homemade Blueberry Jam

材料 :
1. 新鮮採摘藍莓           660g
2. 砂糖                            ¾ 杯
*砂糖多少以自己口味調教。

做法 :

1. 將新鮮採摘藍莓，用水浸洗後，瀝乾水份，備用。

2. 將平底鑊用中火，加入新鮮藍莓煮至滾後加入砂糖，慢
     慢地不停攪拌直至杰身，便可。(我大約煮40分鐘)

3. 將果醬倒入已消毒器皿內，待涼後放入雪櫃，便可。

  *煮好藍莓果醬550g